-
- Ρύζια Gourmet
Arborio (ΚΩΔ 0069)
- Η ποικιλία είναι λευκή, με μεσαίους κόκκους ρυζιού που έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο. Το χαρακτηριστικό του αυτό, δίνει κρεμώδη υφή στο φαγητό ενώ ο πυρήνας του παραμένει σκληρός κατά το μαγείρεμα καθώς το άμυλο του κόκκου απελευθερώνεται σταδιακά. Το γεγονός αυτό το καθιστά την καλύτερη επιλογή για ριζότο. Συσκευασία: 500 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Ρύζια Gourmet
Artemide (ΚΩΔ 0070)
- Η ποικιλία Artemide προέρχεται από τη διασταύρωση της μαύρης ποικιλίας Venus και μιας μακρύκοκκης ποικιλίας τύπου Indica. Έχει χρώμα καφέ προς μαύρο και θυμίζει πολύ το άγριο ρύζι. Το ρύζι Artemide είναι εξαιρετικά νόστιμο και έχει έντονο και ευχάριστο άρωμα. Λόγω της συγγένειας του με το ρύζι Venus, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως το πυρίτιο αλλά και σε σίδηρο. Το ρύζι Artemide συνδυάζεται άριστα με τυρί, ψάρι, λαχανικά και μανιτάρια. Συσκευασία: 500 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Ρύζια Gourmet
Ermes (ΚΩΔ 0071)
- Η ποικιλία Hermes είναι μακρύκοκκη και αρωματική με κύριο χαρακτηριστικό της το κόκκινο χρώμα. Προέχεται από την Ιταλία, από την φυσιολογική διασταύρωση του μαύρου ρυζιού Venus και ενός μακρύσπερμο ρυζιού, τύπου Indica. Το εξωτερικό μέρος των κόκκων του ρυζιού είναι πολύ πλούσιο σε κόκκινες ανθοκυάνες, φυσικές χρωστικές με αντιοξειδωτική δράση, που δίνουν αυτό το χαρακτηριστικό χρώμα στο κόκκο. Είναι ένα πολύ εύπεπτο ρύζι, με απουσία γλουτένης πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεϊνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Αποτελούν το ιδανικό συστατικό για ορεκτικά, κυρίως πιάτα, ελαφριά γεύματα, σούπες, σαλάτες και λαχανικά. Συσκευασία: 500 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Ρύζια Gourmet
Καστανό ανάμεικτο από Καρολίνα Σερρών (ΚΩΔ 0073)
- Το καστανό ή μερικώς αναποφλοίωτο ρύζι υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία οπότε διατηρεί το πίτουρο και κρατά την "φυσική ακεραιότητα" του καρπού. Η διαδικασία αυτή το καθιστά μία πλούσια σε αξία τροφή, με θρεπτικά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο, το σελήνιο, το μαγγάνιο, τα αυτοφυή έλαια και το φυλλικό οξύ καθώς είναι και μία "μυστική" πηγή αντιοξειδωτικής δράσης. Είναι ιδανικό για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος ή για όσους πάσχουν από διαβήτη, γιατί μπορεί να αποδειχθεί ένας υγιεινός σύμμαχος, λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού του δείκτη. Συσκευασία: 500 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Ρύζια Gourmet
Καστανό από Καρολίνα Σερρών (ΚΩΔ 0072)
- Το καστανό ή μερικώς αναποφλοίωτο ρύζι υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία οπότε διατηρεί το πίτουρο και κρατά την "φυσική ακεραιότητα" του καρπού. Η διαδικασία αυτή το καθιστά μία πλούσια σε αξία τροφή, με θρεπτικά συστατικά όπως οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο, το σελήνιο, το μαγγάνιο, τα αυτοφυή έλαια και το φυλλικό οξύ καθώς είναι και μία "μυστική" πηγή αντιοξειδωτικής δράσης. Είναι ιδανικό για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος ή για όσους πάσχουν από διαβήτη, γιατί μπορεί να αποδειχθεί ένας υγιεινός σύμμαχος, λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού του δείκτη. Συσκευασία: 500 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
