-
- Μέλια Βιολογικά
Βιολογικό Μέλι Βελανιδιάς/Δάσους (ΚΩΔ 0020)
- Το βιολογικό μέλι βελανιδιάς παράγεται σε δασικές εκτάσεις στη περιοχή της Καστοριάς, σε πολύ μεγάλο υψόμετρο συνήθως πάνω από 1.100 μέτρα. Στις περιοχές αυτές υπάρχει πολύ πλούσια ανθοφορία από τσάι του βουνού, ακακία, γαλαζούδι, κοντορίγανη, άγρια θυμάρια, βελανιδιές, φλαμουριές και πάρα πολλά ενδημικά φυτά. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες που θα ευνοήσουν ή όχι, είναι δυνατόν να παραχθεί το μέλι της βελανιδιάς που με τη σειρά του θα δώσει το πλούσιο άρωμα και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητές του σε αυτό το ξεχωριστό βιολογικό μέλι. Το βιολογικό μέλι βελανιδιάς έχει ένα πολύ όμορφο πλούσιο σκούρο χρώμα, έχει καραμελένιο τελείωμα χωρίς να εμφανίζει γλυκιά γεύση. Η επίγευση που αφήνει έχει νότες εσπεριδοειδών και κυρίως λεμονιού. Είναι ένα πολύ ισορροπημένο μέλι με έντονη αντιοξιδωτική δράση και πλούσιο σε ιχνοστοιχεία. Συσκευασία: 440 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Μέλια Βιολογικά
Βιολογικό Μέλι Κωνοφόρων & Ανθέων Καστανιάς (ΚΩΔ 0018)
- Νωρίς την άνοιξη μεταφέρονται τα μελισσοσμήνη σε διάφορες περιοχές της Βόρειας Ελλάδας ακουλουθώντας τις διαδοχικές ανθοφορίες για να αναπτυχθούν και να φτάσουν σε ικανοποιητικούς πληθυσμούς. Στη συνέχεια στα βουνά της Καστοριάς σε υψόμετρο 650 μέτρων οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ από διαφορετικά είδη άγριων λουλουδιών όπως ακακία, αγριοτρίφυλλο, φλαμούρι, τσάι του βουνού, άγρια θυμάρια και άλλα πολλά. Το τελικο προιόν είναι μοναδικό στο άρωμα και στη γευση, είναι πολυ πιο παχύρεστο σε σχέση με τα ανθόμελα λόγω των κωνοφόρων δέντρων και η κρυστάλλωση γίνεται με πολυ βραδύ ρυθμό μέσα σε ένα έτος. Ένα Βιολογικό μέλι ιδιαίτερα γευστικό με πλούσια αρώματα της ελληνικής φύσης εμπλουτισμένο από τα μελιτώματα των Κωνοφόρων δέντρων αυξάνοντας κατά πολύ το ιξώδες του μελιού. Συσκευασία: 440 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Μέλια Βιολογικά
Βιολογικό Μέλι Πεύκου (ΚΩΔ 0019)
- Το βιολογικό μέλι πεύκου έχει χαμηλή συγκένρωση φυσικών σακχάρων με υψηλή διατροφική αξία. Τα πευκοδάση δίνουν ένα ιδιαίτερο άρωμα από τους καρπούς του δέντρου του πεύκου και του ρετσινιού στο μελι. Το πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας λόγω των ουσιών που επικρατούς όπως μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, μαγνμήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλό κ.α.) τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στο μέλι πεύκου. Έχει χαρακτηριστεί ως ένα επιτραπέζιο παχύρευστο μέλι το οποίο ταιριάζει σε όλες τις περιπτώσεις και μπορεί να το ευχαριστηθεί κάποιος με όλους τους τρόπους. Συσκευασία: 440 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
