-
- Αλάτι Μεσολογγίου
**Αφρίνα/Ανθός Άλατος (ΚΩΔ 0243)
- Η λέξη «Αφρίνα» είναι η τοπική ονομασία για αυτό που είναι γνωστό ως Ανθός Άλατος ή Fleur-de-sel. Η αφρίνα παράγεται μόνο στις αλυκές Μεσολογγίου και ο λόγος για αυτό ειναι οι ιδανικές συνθήκες που επικρατούν. Η ποιοτική διαφορά της αφρίνας με το αλάτι είναι παρόμοια με αυτή του βασιλικού πολτού με το μέλι. Η αφρίνα είναι το καλύτερο παράγωγο των αλυκών. Η όψη της είναι ανάλαφρη, σαν τον αφρό απο τον οποίο γεννιέται. Δεν είναι τόσο έντονα αλμυρή όσο το αλάτι και γι αυτό οι τραγανοί της κρύσταλλοι θα είναι ιδανικοί για ωμά φαγητά, όπως πχ σαλάτες. Χρησιμοποιείται επίσης και σε φαγητά μετά το μαγείρεμα, ενώ οι γνωρίζοντες θα σας πούν οτι στην αφρίνα κρύβεται το μυστικό κάθε καλού ψήστη: λίγοι κόκκοι ελάχιστα πριν τελειώσει το ψήσιμο θα νοστιμήσουν χωρίς να στεγνώσουν οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι. Τέλος, είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην ζαχαροπλαστική, καθώς η ήπια γεύση της είναι ιδανική για συνταγές γλυκών. Συσκευασία: 200 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
*Φυσικό ανεπεξέργαστο Αλάτι Μεσολογγίου
- Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι είναι ένας θησαυρός της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου. Η παραγωγική περίοδος ξεκινά τον Μάρτη-Απρίλη. Το θαλασσινό νερό διοχετεύεται στις προθερμάστρες των αλυκών, εκτάσεις δηλαδή κατάλληλα διαμορφωμένες για την αποθήκευση και απομόνωση του θαλασσινού νερού. Μετά την συλλογή, το αλάτι θα πλυθεί με άλμη ώστε να διατηρούνται τα φυσικά και χημικά του χαρακτηριστικά. Αυτό που θα βγεί από την πλύση είναι καθαρό, φυσικό αλάτι που διατηρεί όλη του την νοστιμιά και τα 88 περίπου ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την υγεία και σε αρμονικές για τον οργανισμό αναλογίες. Συσκευασία: Ψιλό - 800γρ. (ΚΩΔ 0240) / Ημίχονδρο - 800γρ. (ΚΩΔ 0241) / Χονδρό - 1000γρ. (ΚΩΔ 0242)
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με 4 Πιπέρια & Κόλιανδρο σε Βάζο (200 γρ.) (ΚΩΔ 0245)
- Αλάτι και πιπέρι, τα δύο βασικά συστατικά κάθε μαγειρεμένου φαγητού. Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι δένει άψογα με μαύρο, κόκκινο, λευκό και πράσινο πιπέρι, ενώ ο κόλιανδρος έρχεται να δώσει μια επιπλέον γεύση. Η φυσική υγρασία του αλατιού “τραβά” χρώμα και γεύσεις από το πιπέρι, φτιάχνοντας ένα υπέροχο σύνολο. Κατάλληλο για μπάρμπεκιου αλλά και φαγητά της κατσαρόλας, σάλτσες, ψητά και κάθε πιάτο της Μεσογειακής κουζίνας. Συσκευασία: 200γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με 4 Πιπέρια & Κόλιανδρο σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0251)
- Αλάτι και πιπέρι, τα δύο βασικά συστατικά κάθε μαγειρεμένου φαγητού. Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι δένει άψογα με μαύρο, κόκκινο, λευκό και πράσινο πιπέρι, ενώ ο κόλιανδρος έρχεται να δώσει μια επιπλέον γεύση. Η φυσική υγρασία του αλατιού “τραβά” χρώμα και γεύσεις από το πιπέρι, φτιάχνοντας ένα υπέροχο σύνολο. Κατάλληλο για μπάρμπεκιου αλλά και φαγητά της κατσαρόλας, σάλτσες, ψητά και κάθε πιάτο της Μεσογειακής κουζίνας. Συσκευασία: 180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με 4 Πιπέρια & Κόλιανδρο σε Μύλο (180 γρ.) (ΚΩΔ 0248)
- Αλάτι και πιπέρι, τα δύο βασικά συστατικά κάθε μαγειρεμένου φαγητού. Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι δένει άψογα με μαύρο, κόκκινο, λευκό και πράσινο πιπέρι, ενώ ο κόλιανδρος έρχεται να δώσει μια επιπλέον γεύση. Η φυσική υγρασία του αλατιού “τραβά” χρώμα και γεύσεις από το πιπέρι, φτιάχνοντας ένα υπέροχο σύνολο. Κατάλληλο για μπάρμπεκιου αλλά και φαγητά της κατσαρόλας, σάλτσες, ψητά και κάθε πιάτο της Μεσογειακής κουζίνας. Συσκευασία: 180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με 5 βιολογικά Βότανα σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0253)
- Ένα πάντρεμα των καλύτερων στοιχείων του βουνού και της θάλασσας! Φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι Μεσολογγίου με 5 βιολογικά βότανα (θυμάρι, ρίγανη, δυόσμο, ματζουράνα και δεντρολίβανο), κατευθείαν από τα βουνά της Ηπείρου. Τα βιολογικά αυτά βότανα μπλέκονται με το ανεπεξέργαστο αλάτι σε ένα εύχρηστο μίγμα, για κάθε χρήση, από σαλάτες και ωμά φαγητά έως ψητό ψάρι ή κρέας. Ένα ιδανικό και εύχρηστο μίγμα εξαιρετικών προϊόντων που θα τονίσουν την μαγειρική σας, βραβευμένο με το χάλκινο Μετάλλιο Ποιότητας στον διαγωνισμό Olymp Awards 2018! Συσκευασία: 180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με άγρια Βασιλομανίταρα του δάσους σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0254)
- Άγρια, ελληνικά βασιλομανίταρα του δάσους, από τον ιδανικότερο τόπο προέλευσης, τα Γρεβενά, σε μίγμα με φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι από τη λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου. Προϊόν ανώτατης γαστρονομικής αξίας. Συσκευασία: 180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με αποξηραμένο λεμόνι & βιολογικό Θυμάρι σε Βάζο (200 γρ.) (ΚΩΔ 0246)
- Αρωματικό, ελληνικό αποξηραμένο φυσικό λεμόνι σε τρίμα, συνδυάζεται με εξαιρετικό ελληνικό βιολογικό θυμάρι και μαζί προστίθενται στο φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου, δίνοντας ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Συσκευασία: 200γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με αποξηραμένο λεμόνι & βιολογικό Θυμάρι σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0252)
- Αρωματικό, ελληνικό αποξηραμένο φυσικό λεμόνι σε τρίμα, συνδυάζεται με εξαιρετικό ελληνικό βιολογικό θυμάρι και μαζί προστίθενται στο φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου, δίνοντας ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Συσκευασία:180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με αποξηραμένο λεμόνι & βιολογικό Θυμάρι σε Μύλο (180 γρ.) (ΚΩΔ 0249)
- Αρωματικό, ελληνικό αποξηραμένο φυσικό λεμόνι σε τρίμα, συνδυάζεται με εξαιρετικό ελληνικό βιολογικό θυμάρι και μαζί προστίθενται στο φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι από τη λιμνοθάλασσα του Μεσολογγίου, δίνοντας ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Συσκευασία:180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου με καπνιστό πιπερι Αριδαίας σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0255)
- Ένας εξαιρετικός συνδυασμός. Το φυσικό ανεπεξέργαστο αλάτι Μεσολογγίου και το βραβευμένο καπνιστό πιπέρι Αριδαίας της εταιρίας Μπόλκης, φτιάχνουν ένα μοναδικό σύνολο. Κατάλληλο για σαλτσες, σουπες, βραστα, ψητά, μαρινάδες! Βραβευμένο με το χρυσό Μετάλλιο Ποιότητας 2018 στον διαγωνισμό Olymp Awards 2018! Συσκευασία: 180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου σε Βάζο (200 γρ.) (ΚΩΔ 0244)
- Eίναι καθαρό, φυσικό αλάτι που διατηρεί όλη του την νοστιμιά και τα 88 περίπου ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την υγεία και σε αρμονικές για τον οργανισμό αναλογίες. Συσκευασία: 200 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0250)
- Eίναι καθαρό, φυσικό αλάτι που διατηρεί όλη του την νοστιμιά και τα 88 περίπου ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την υγεία και σε αρμονικές για τον οργανισμό αναλογίες. Συσκευασία: 180 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αλάτι Μεσολογγίου σε Μύλο (180 γρ.) (ΚΩΔ 0247)
- Eίναι καθαρό, φυσικό αλάτι που διατηρεί όλη του την νοστιμιά και τα 88 περίπου ιχνοστοιχεία, απαραίτητα για την υγεία και σε αρμονικές για τον οργανισμό αναλογίες. Συσκευασία: 180 γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
-
- Αλάτι Μεσολογγίου
Αφρίνα/ Ανθός Άλατος σε Κουτί (180 γρ.) (ΚΩΔ 0256)
- Η λέξη «Αφρίνα» είναι η τοπική ονομασία για αυτό που είναι γνωστό ως Ανθός Άλατος ή Fleur-de-sel. Η αφρίνα παράγεται μόνο στις αλυκές Μεσολογγίου και ο λόγος για αυτό ειναι οι ιδανικές συνθήκες που επικρατούν. Η ποιοτική διαφορά της αφρίνας με το αλάτι είναι παρόμοια με αυτή του βασιλικού πολτού με το μέλι. Η αφρίνα είναι το καλύτερο παράγωγο των αλυκών. Η όψη της είναι ανάλαφρη, σαν τον αφρό απο τον οποίο γεννιέται. Δεν είναι τόσο έντονα αλμυρή όσο το αλάτι και γι αυτό οι τραγανοί της κρύσταλλοι θα είναι ιδανικοί για ωμά φαγητά, όπως πχ σαλάτες. Χρησιμοποιείται επίσης και σε φαγητά μετά το μαγείρεμα, ενώ οι γνωρίζοντες θα σας πούν οτι στην αφρίνα κρύβεται το μυστικό κάθε καλού ψήστη: λίγοι κόκκοι ελάχιστα πριν τελειώσει το ψήσιμο θα νοστιμήσουν χωρίς να στεγνώσουν οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι. Τέλος, είναι ευρύτατα διαδεδομένη στην ζαχαροπλαστική, καθώς η ήπια γεύση της είναι ιδανική για συνταγές γλυκών. Συσκευασία: 180γρ.
- Διαβάστε περισσότερα
